Coffee Machine – Sebagai penikmat kopi sejati tak hanya perlu tahu seputar jenis-jenis kopi saja, tetapi juga harus berkenalan dengan mesin pembuat kopi atau coffee machine. Jika bicara coffee machine maka merujuk pada mesin kopi otomatis. Dimana mesin ini berfungsi khusus untuk mengolah, membuat ataupun menggiling biji kopi hingga menjadi minuman kopi siap saji.

Untuk membuat kopi yang berkualitas tentu membutuhkan kopi ataupun coffee machine yang berkualitas pula. Saat ini sudah banyak alat mesin kopi otomatis yang sudah di jual di pasaran, dari mesin kopi yang mempunyai fungsi khusus sampai dengan mesin kopi yang mempunyai berbagai fungsi.

Bahkan jika Anda memiliki mesin kopi ini di rumah maka Anda tak kalah seperti barista-barista professional ala Cafe. Oleh karena itu berikut ini adalah beberapa jenis coffee machine dan rekomendasi mesin kopi otomatis yang mungkin cocok atau sesuai dengan kebutuhan Anda.

Tipe atau Jenis Coffee Machine

1. Mesin Kopi Otomatis (Automatic Coffee Machine)

Seperti nama tipenya, mesin super-automatic dapat menggiling, memadatkan, dan memanaskan kopi sekaligus.

Mesin pembuat kopi jenis ini mempunyai berbagai fungsi dalam penyajian kopi. Mesin ini bisa membuat espresso, capuccino, china tea , froth milk atau busa susu dan memiliki fungsi lain sebagai penggiling biji kopi menjadi kopi siap saji.

Coffee machine ini memiliki 2 pemanas sehingga untuk penyajian kopi memiliki waktu penyajian lebih cepat yaitu hanya membutuhkan waktu sekitar 2 menit. Mesin ini biasanya sering diaplikasikan di hotel-hotel, bar, ataupun restaurant besar.

Jika bicara desainnya, automatic coffee machine ini memiliki desain yang keren dan bergaya modern. Jika Anda pernah melihat Dolce Gusto dan Nespresso, Anda mungkin tak asing lagi dengan mesin yang juga sering dikenal dengan istilah mesin pod coffee ini.

Beberapa orang menggemari mesin tipe ini, karena penggunaannya yang cukup praktis tanpa harus banyak belajar. Yaitu hanya membuat kopi seperlunya saja, cukup dengan menggunakan satu kapsul kopi yang akan kita minum. Salah satu merk mesin automatic Dolce Gusto termasuk salah satu yang paling digemari.

2. Mesin Kopi Semi Otomatis (Semi-Automatic Coffee Machine)

Mesin tipe semi automatic sangat cocok bagi penggemar kopi yang berkeinginan untuk menjadi barista di rumah sendiri. Anda dapat menakar kopi yang ingin Anda buat dalam takaran yang tepat dengan menggunakan mesin tipe ini.

Untuk menghasilkan ekstraksi, mesin tipe semi-automatic ini memiliki beberapa fitur, diantaranya boiler, portafilter dan sebuah lever.

Saat menggunakan mesin ini, Anda harus tetap menggiling dan memadatkan (stamp) espresso sebelum mulai mengekstraksi kopi. Mesin-mesin espresso semi-automatic biasanya terdiri dari dua jenis, yaitu: manual control dan programmable doses.

Mesin pembuat kopi tipe ini mempunyai fungsi untuk membuat espresso, capuccino, china tea, dan froth milk. Untuk mesin pembuat kopi jenis ini di operasikan semi automatic, fungsi lain yang membedakan adalah mesin ini langsung menggunakan bubuk kopi dan tidak dilengkapi fungsi untuk menggiling biji kopi.

3. Mesin Kopi Manual

Desain vintage dari mesin espresso manual memberikan kesan elegan, sekaligus klasik pada saat yang bersamaan. Pada umumnya, mesin tipe manual memiliki fitur fungsional yang lebih lengkap, yaitu boiler, steam pressure gauge, portafilter, serta manual lever untuk mengendalikan lamanya ekstraksi espresso secara manual.

Ada beberapa tipe mesin kopi manual yang paling sering digunakan para penikmat kopi ataupun pengusaha kopi. Diantaranya seperti V60, Moka pot, dan French press.

Jika Anda ingin belajar menjadi barista sendiri di rumah, mesin-mesin tipe ini akan menjadi pilihan yang cocok. Saat menggunakan mesin kopi tipe manual, Anda harus menggiling sendiri biji kopi, tamping, mengatur suhu dan tekanan, hingga lamanya ekstraksi. Beberapa merk mesin bertipe manual yang dapat Anda coba adalah La Pavoni dan Ganggia.

3 Rekomendasi Coffee Machine terbaik

Kopi merupakan hal sangat penting yang tidak boleh dilewatkan setiap harinya. Minuman ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.

Penelitian menyebutkan, rutin mengonsumsi kopi bisa meningkatkan kreativitas. Sehingga sangat baik diminum untuk meningkatkan produktivitas Anda. Bahkan, banyak orang menyebut kopi adalah sumber inspirasi.

Tapi bila kopi sachet dirasa belum memenuhi selera dan juga akan boros bila terus ke coffee shop ada cara lain yang bisa jawab kerinduan mengopi. Yaitu dengan memiliki coffee machine praktis. Nah, apa saja coffee machine terbaik yang bisa Anda punya di rumah atau di hunian Anda? Simak rekomendasi coffee machine di bawah ini.

1. Saeco Royal Cappucino

Royal Cappucino hadir dengan semua fitur yang dapat diprogram. Mesin fully automatic ini paling favorit dari pabrikan Saeco. Soal kualitas dan ketangguhannya sudah tidak diragukan lagi.

Memiliki desain klasik namun tetap stylish dan diminati pasar. Untuk rumah, bisnis, atau kantor, Royal Professional Chrome hadir dengan semua fitur yang dapat diprogram.

Mesin ini memiliki dua buah boiler, memungkinkan Anda membuat foam cappuccino sempurna selagi menyeduh kopi. Coffee machine ini dilengkapi dengan fungsi counter dan berbagai fungsi programming yang sangat lengkap.

Fitur-fitur yang tersedia memudahkan siapa saja untuk menjadi barista dan memproduksi Espresso, Black Coffee, Cappuccino, Latte, dll. Tongkat uap manual atau Cappuccinatore built-in tersedia agar mudah membuat buih susu segar langsung ke cangkir Anda. Maksimalkan fungsi permukaan dengan cup warmer untuk memastikan kualitas kopi Anda.

Untuk Coffee machine Saeco Royal ini Anda bisa mengeluarkan dana Rp 20jutaan.

2. Saeco Idea Restyle Cappucino

Desain baru, praktis, dan dapat disesuaikan di tempat manapun, coffee machine Idea Restyle merupakan mesin kopi profesional yang cantik dan serbaguna.

Mesin ini didukung dengan teknologi untuk user experience yang memadai juga seperti, teknologi touch backlight menu dan HI resolution colour display interface yang membuat super automatic coffee machine ini menjadi salah satu pilihan terbaik untuk melengkapi kebutuhan HoReCa (hotel, restoran dan cafe).

Idea Restyle dikategorikan sebagai mesin “Bean to Cup” (BTC), yang merupakan mesin kopi yang dapat dioperasikan tanpa menggunakan grinder atau penggiling kopi terpisah karena sudah telah didesain menjadi satu didalam satu mesin.

Terlebih memiliki desain yang klasik, modern, atau vintage, akan membuat sudut hunian Anda makin mewah dengan adanya coffee machine dari Saeco.

Saeco melengkapi mesin ini dengan tangki biji kopi yang cukup besar, mencapai 2,1 kilogram. Menggunakan teknologi 64 mm flat burr grinder yang kuat. Idea Restyle bahkan memiliki tangki kopi bubuk untuk pembuatan kopi secara langsung. Pada bagian atas mesin ini juga memiliki cup warmer untuk menghangatkan gelas kopi, layaknya standar kualitas coffee shop berkelas.

Sangat cocok untuk memproduksi kopi dalam jumlah besar dan dengan speed of service yang tinggi. Untuk membuat Latte Art, mesin ini pun akan sangat membantu.

Untuk harganya sendiri, coffee machine Saeco Idea Restyle Cappucino cukup dibanderol tinggi sebab kemampuannya yang multitasking dan tangguh, yaitu bisa mencapai Rp 120 juta. Sangat cocok untuk Anda yang ingin membuka usaha coffee shop professional.

3. Saeco Aulika

Coffe machine Aulika dari Saeco merupakan kombinasi sempurna dari estetika dan performa yang professional.

Alat mesin kopi ini memiliki desain yang clean, modern dan tak tertandingi, seprti memiliki hidrolik ganda, bilah kerucuk, kapasitas air dan kopi yang besar.

Penampilan interfacenya dilengkapi dengan 8 selection keys yang membuat mesin mudah digunakan maupun deprogram.

Dilengkapi juga dengan fungsi One Touch, secara otomatis menyediakan cappuccino dan latte macchiato, berkat teknologi khusus Pinless Wonder Cappuccinatore.

Mesin ini juga dilengkapi Coffee Counter untuk menganalisa jumlah produksi setiap jenis minuman. Sangat cocok untuk audit pengeluaran kopi kantor dan juga kontrol/analisis penjualan coffee shop.

Anda bisa memiliki coffe machine Saeco Aulika ini dengan range harga Rp 30 hingga Rp 46 jutaan.

Demikianlah beberapa jenis mesin kopi dan rekomendasi coffee machine terbaik saat ini. Semoga rekomendasi di atas bisa membantu Anda memilih coffee machine praktis yang bisa memenuhi kebutuhan kopi Anda, ya.