Creamy texture, made consistent.

Base & Premix Gelato Montebianco Emagel-B

emagel-B adalah stabilizer gelato multifungsi (multipurpose) untuk menghasilkan tekstur gelato yang creamy. Stabilizer membantu menjaga tekstur gelato tetap lembut dan konsisten, sehingga hasil produksi lebih stabil dari batch ke batch.