Lewati ke konten utama

Kelas Gelato Profesional Tersedia!Lihat Jadwal →

Blast Freezer Techfrost JOF 923

Lihat Mesin Lainnya

JOF 923

JOF 923

E5

E5

E8

E8

E10

E10

E15

E15

E20

E20

Blast Freezer

Blast Freezer Techfrost JOF 923 — 3 Tray, 7 kg

Entry Line

Blast chiller ringkas ini mendinginkan makanan dari 90°C ke +3°C dalam 90 menit atau ke -18°C dalam 240 menit. Dirancang untuk nampan GN 2/3, mesin ini menggabungkan efisiensi energi, performa stabil, dan desain ergonomis untuk dapur modern.

3 trays

Kapasitas ringkas dengan 3 nampan GN 2/3, ideal untuk operasi skala kecil.

+3°C

Pendinginan cepat dari 90°C ke +3°C dalam 90 menit untuk muatan 7 kg.

-18°C

Pembekuan efisien dari 90°C ke -18°C dalam 240 menit untuk muatan 4.9 kg.

JOF 923

Spesifikasi Produk

Tampilkandata
SpesifikasiDetail
Kapasitas3 nampan GN 2/3
Sumber Daya Listrik230V / 1Ph / 50Hz
Dimensi EksternalP 600 x L 664 x T 400 mm
Dimensi InternalP 340 x L 362 x T 270 mm
RefrigeranR452a (GWP 2141)
Pendinginan Cepat90°C ke +3°C dalam 90 menit = 7 Kg
Pembekuan Cepat90°C ke -18°C dalam 240 menit = 4.9 Kg
Hubungi Kami